Pamiętam to jak dziś. Pierwsza próba, pierwsza samodzielna partia i to okropne rozczarowanie, gdy po tygodniach oczekiwania otworzyłam słoik, a ogórki były… miękkie. Jakieś takie sflaczałe, bez życia. Moja babcia, mistrzyni w tej dziedzinie, tylko się uśmiechnęła i powiedziała, że każdy musi przez to przejść, by docenić prawdziwy, sprawdzony przepis…

Są takie dni, kiedy lodówka świeci pustkami, a głód jest tak wielki, że mógłby zjeść konia z kopytami. Znam to aż za dobrze. Wracasz do domu po ciężkim dniu, ostatnią rzeczą, na którą masz ochotę, jest stanie przy garach przez godzinę. I właśnie w takim momencie objawił mi się on…

Jesień w pełni, a stragany uginają się pod ciężarem pomarańczowych kul. Co z nimi zrobić? Zupa to oczywistość, ciasto – pyszna klasyka. Ale ja mam dla Was coś, co odmieni Wasze zimowe zapasy. Chodzi o genialny dynia w occie przepis, który sprawi, że spojrzycie na to warzywo zupełnie inaczej. To…

Zapach gotowanych buraków, octu i przypraw, który unosi się po całym domu. To jedno z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa, zapowiedź nadchodzącej jesieni i zimy. Babcia krzątała się po kuchni, a ja podkradałam jeszcze ciepłe, słodko-kwaśne plasterki. Dziś to ja zamykam lato w słoikach, a ten sprawdzony przez pokolenia przepis…