Sernik z Rosą, czyli smak dzieciństwa zamknięty w jednym cieście Sernik z rosą. Dla mnie to coś więcej niż deser. To smak niedzielnych obiadów u babci, kiedy cała rodzina siadała przy stole, a w powietrzu unosił się zapach wanilii i pieczonego sera. Pamiętam jak dziś, jak wpatrywałam się w te…

Mój sprawdzony przepis na kremową zupę pieczarkową, która zawsze się udaje Pamiętam jak dziś te jesienne powroty do domu, kiedy już od progu unosił się zapach smażonych na maśle pieczarek. To był znak, że mama robiła swoją słynną zupę. Przez lata próbowałam odtworzyć ten smak, tę aksamitną konsystencję, która otulała…

Cukinia Pieczona w Piekarniku: Jak Pokonałem Nudę w Kuchni Szczerze? Kiedyś nienawidziłem cukinii. Kojarzyła mi się z taką bezkształtną, wodnistą papką, którą mama próbowała przemycać w leczo. Zero smaku, zero charakteru. Myślałem, że tak już musi być. Aż do dnia, kiedy z lenistwa, totalnego braku pomysłu na obiad i pustej…

Moje sprawdzone przepisy na szybką kolację, kiedy nie mam siły na gotowanie Pamiętam ten dzień, jakby to było wczoraj. Godzina 19, ja ledwo weszłam do domu po całym dniu spotkań, a w głowie tylko jedna myśl: co na kolację? Lodówka świeciła pustkami, a ja miałam ochotę położyć się i udawać,…