Ten Jedyny Przepis na Barszcz Kiszony, Który Pachnie Domem i Wigilią Pamiętam to jak dziś. Ten specyficzny, kwaśno-ziemisty zapach, który unosił się w kuchni babci już na tydzień przed Wigilią. W rogu, na kuchennym blacie, stał wielki słój z fioletową, tajemniczą zawartością. To był on – zakwas. Serce całego świątecznego…

Mój Sprawdzony Przepis na Kurczaka po Azjatycku: Danie, Które Zawsze Wychodzi Pamiętam jak dziś moją pierwszą próbę z kuchnią azjatycką. Katastrofa to mało powiedziane. Kuchnia wyglądała jak po przejściu huraganu, ryż przywarł do garnka na amen, a kurczak był twardy jak podeszwa. Przysiągłem sobie wtedy, że nigdy więcej. Los chciał…

Mój Sprawdzony, Łatwy Przepis na Ciasto Topielec, Które Zawsze Ratuje Dzień! Pamiętam ten dzień jak dziś. Sobotnie popołudnie, totalny luz, aż tu nagle dzwoni telefon – za godzinę wpadają znajomi. W lodówce światło, a w głowie pustka. I wtedy mnie olśniło. Ciasto Topielec! To jest właśnie ten deser, który ratuje…

Mój ulubiony kotlety kalafiorowe przepis, który zawsze się udaje Pamiętam jak dziś, kiedy po raz pierwszy w życiu spróbowałam zrobić kotlety z kalafiora. To była, nie bójmy się tego słowa, kompletna katastrofa. Masa wyszła wodnista, wszystko rozpadało się na patelni, a to, co udało mi się uratować, smakowało… no cóż,…