Wątróbka z Kurczaka Jak u Babci. Mój Szybki Przepis, Który Zawsze Wychodzi Muszę się do czegoś przyznać. Kiedy byłem dzieckiem, wątróbka była moim kulinarnym wrogiem numer jeden. Sama myśl o niej sprawiała, że miałem ciarki. Wszystko zmieniło się pewnego popołudnia w kuchni mojej babci. Podała mi talerz z czymś, co…

Wegetariańskie Tortille: Mój Sprawdzony Przepis na Zdrowy Obiad w 20 Minut Są takie dni, kiedy wracam do domu i ostatnia rzecz, o której marzę, to stanie przy garach. Pamiętam jak dziś jeden taki wtorek, deszcz, zimno, a w lodówce… światło. Wtedy właśnie olśniło mnie, że mam w szafce placki tortilli…

Mój przepis na rybę po grecku – Smak Wigilii, który pamiętam z dzieciństwa Są takie zapachy, które natychmiast przenoszą mnie do dzieciństwa. Zapach skoszonej trawy, ozonu po letniej burzy i ten jeden, absolutnie wyjątkowy – zapach duszonych warzyw na rybę po grecku. Pamiętam jak dziś małą kuchnię babci, całą w…

Moja przygoda ze zdrowym gotowaniem na parze: przepisy i porady, które odmieniły naszą kuchnię Pamiętam jak dziś, gdy pierwszy raz usłyszałam o gotowaniu na parze, myślałam sobie: „phi, jedzenie dla chorych, bez smaku i wyrazu”. W mojej głowie parowane warzywa były synonimem mdłej, szpitalnej diety. Ile ja bym dała, żeby…