Czekoladowy ratunek: proste desery, gdy masz mało czasu (i wielką ochotę!) Pamiętam ten piątkowy wieczór, jak dziś. Kanapa, koc, ulubiony serial i nagle dzwonek do drzwi. „Jesteśmy w okolicy, wpadniemy na 15 minut!”. Panika. W lodówce światło, w szafkach pustka, a w głowie jeszcze większa. I wtedy zobaczyłam ją –…

Mój sposób na kabaczka. Od ogrodu babci po nowoczesne dania Pamiętam jak dziś lato u babci. Jej działka uginała się pod ciężarem wielkich, pękatych kabaczków, które rosły jak szalone. Babcia miała na nie chyba tysiąc sposobów, a ja, mały brzdąc, patrzyłem z fascynacją, jak w kuchni dzieje się magia. Dziś…

Czy pamiętacie ten jeden, konkretny smak z dzieciństwa, który na samą myśl wywołuje ciepło w sercu? Dla mnie to był schabowy mojej babci. Pewnie nie był idealny, panierka czasem odchodziła, a ziemniaki nie zawsze były równe. Ale Boże, jak to smakowało. To było coś więcej niż obiad. To było bezpieczeństwo,…

Moja historia z siemieniem lnianym i goździkami. Jak ten duet pomógł mi w walce o płaski brzuch? Pamiętam, jak moja babcia zawsze miała w kuchni taki mały, brązowy słoiczek z siemieniem lnianym. ‘Na brzuszek najlepsze, wnusiu’, mówiła, kiedy narzekałam na jakieś dolegliwości. Ja, wtedy nastolatka, trochę pukałam się w czoło.…