Pita z kurczakiem jak z najlepszej budki. Mój sprawdzony przepis, który zawsze wychodzi Pamiętam to jak dziś. Upalny wieczór w Atenach, gwar wąskich uliczek i ten unoszący się w powietrzu zapach. Zapach grillowanego mięsa, świeżych ziół i czegoś jeszcze, czego wtedy nie potrafiłem nazwać. To była moja pierwsza, prawdziwa, uliczna…

Moje sprawdzone przepisy na pierniki bez cukru. Jak upiec zdrowe cuda na święta? Pamiętam jak dziś zapach pierników pieczonych przez moją babcię. Cały dom pachniał cynamonem, goździkami i… szczęściem. Ale z biegiem lat, ta magia świąt zaczęła mieć gorzki posmak – ten cukrowy. Po zjedzeniu kilku ciastek czułam się ociężała,…

Moja Odyseja z Japońskim Sernikiem: Przepis, Który w Końcu Zawsze Wychodzi Pamiętam to jak dziś. Mała, ciasna kawiarenka gdzieś na bocznej uliczce Kioto. Ten smak, ta konsystencja. To nie był sernik, to była chmurka, która jakimś cudem nie odleciała z talerza. Od tamtej chwili wiedziałam jedno – muszę to odtworzyć…

Mój sprawdzony przepis na pasztet z cukinii, który zawsze się udaje! Każdego lata przeżywam to samo. Najpierw jest radość z pierwszych, małych, chrupiących cukinii prosto z krzaka. Miesiąc później zaczyna się panika. Cukinie rosną w oczach, a ja rozdaję je sąsiadom, rodzinie, a nawet listonoszowi, bo pomysły na ich wykorzystanie…