Moje sprawdzone przepisy na pierniki bez cukru. Jak upiec zdrowe cuda na święta? Pamiętam jak dziś zapach pierników pieczonych przez moją babcię. Cały dom pachniał cynamonem, goździkami i… szczęściem. Ale z biegiem lat, ta magia świąt zaczęła mieć gorzki posmak – ten cukrowy. Po zjedzeniu kilku ciastek czułam się ociężała,…

Moja Odyseja z Japońskim Sernikiem: Przepis, Który w Końcu Zawsze Wychodzi Pamiętam to jak dziś. Mała, ciasna kawiarenka gdzieś na bocznej uliczce Kioto. Ten smak, ta konsystencja. To nie był sernik, to była chmurka, która jakimś cudem nie odleciała z talerza. Od tamtej chwili wiedziałam jedno – muszę to odtworzyć…

Mój sprawdzony przepis na pasztet z cukinii, który zawsze się udaje! Każdego lata przeżywam to samo. Najpierw jest radość z pierwszych, małych, chrupiących cukinii prosto z krzaka. Miesiąc później zaczyna się panika. Cukinie rosną w oczach, a ja rozdaję je sąsiadom, rodzinie, a nawet listonoszowi, bo pomysły na ich wykorzystanie…

Jak zrobić idealnie puszysty omlet z serem? Ten przepis odmieni Wasze poranki Pamiętam jak dziś zapach omletu, który w sobotnie poranki robiła moja babcia. Unosił się po całym domu i był obietnicą czegoś absolutnie wyjątkowego, małego święta na początek weekendu. To nie był zwykły omlet. Był puszysty jak chmurka, złocisty…