Moja droga do idealnej włoskiej pizzy na cienkim cieście. Osobisty przewodnik. Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza “włoska” pizza. Ciasto było twarde jak podeszwa, sos to był po prostu keczup, a ser… lepiej nie mówić. Totalna katastrofa. Przez lata myślałem, że to jakaś tajemna wiedza, dostępna tylko dla Włochów w…

Dieta Dukana Faza 2: Moje sprawdzone przepisy i jadłospis, które ratują życie Pamiętam to uczucie, kiedy po fazie uderzeniowej diety Dukana, która, nie oszukujmy się, bywa monotonna, nareszcie nadszedł czas na Fazę 2. Możliwość dodania warzyw do posiłków to było jak święto! Ale zaraz potem przyszła panika: co ja mam…

Mój najlepszy przepis na obiad z cukinii: Szybko, domowo i z sercem! Pamiętam to jak dziś. Letnie popołudnia u babci na wsi, zapach skoszonej trawy i… góry cukinii. Dosłownie góry. Babcia miała złote ręce do ogrodu i co roku obdarowywała nas taką ilością tego warzywa, że mama łapała się za…

Mój sprawdzony przepis na ratatuj – Prowansja na Twoim talerzu Pamiętam to jak dziś. Pierwszy raz spróbowałam prawdziwego ratatuj w maleńkiej, rodzinnej restauracji gdzieś na południu Francji. Słońce, zapach ziół, gwar rozmów i ten talerz… pełen kolorów i smaku, który powalił mnie na kolana. To nie był zwykły gulasz warzywny.…