Ta Zupa Ogórkowa Zawsze Wychodzi. Prosty Przepis, Który Pamiętam z Dzieciństwa Pamiętam ten zapach z dzieciństwa jak dziś. Kwaśny, intensywny aromat kiszonych ogórków i świeżego koperku, unoszący się z kuchni babci, zwiastował jedno – będzie ogórkowa. To była zupa-legenda, zupa na każdą pogodę i każdy humor. Czasem to był jedyny…

Mój sprawdzony przepis na pieczonego bażanta – jak upiec go w piekarniku, by był soczysty Pamiętam jak dziś, kiedy dziadek wracał z polowania z bażantem. W domu od razu robiło się świątecznie, unosił się zapach ziół, a babcia krzątała się po kuchni. Ten widok i ten smak to jedno z…

Moje Chrupiące Gofry Orkiszowe, Które Zawsze Wychodzą (I Tobie Też Wyjdą!) Pamiętam jak dziś zapach gofrów z budki nad morzem… ten słodki aromat unoszący się w powietrzu i obietnica chrupiącej, złocistej pyszności. Przez lata próbowałam odtworzyć ten smak w domu. I przez lata, z mniejszym lub większym skutkiem, produkowałam naleśnikowe,…

Mój sprawdzony przepis na potrawkę z kurczaka. Taka jak u mamy! Pamiętam takie dni, najczęściej jesienne albo wczesnowiosenne, kiedy za oknem siąpi deszcz, a jedyne o czym marzysz, to zawinąć się w koc z kubkiem gorącej herbaty. Właśnie w takie dni w moim domu rodzinnym unosił się zapach potrawki z…