Moje Sposoby na Błyskawiczną Kolację z Kurczaka: Kiedy Czasu Brak, a Brzuch Burczy Wtorek, wpół do siódmej wieczorem. Wracam do domu, a w głowie mam tylko jedno – kanapa. Ale żołądek ma zupełnie inne plany i zaczyna głośno protestować. Znasz to uczucie, kiedy ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest…

Mój Ulubiony Przepis na Zupę Meksykańską: Prawdziwa Fiesta Smaku w Jednym Garnku Pamiętam ten dzień doskonale. Lało jak z cebra, za oknem szaro i ponuro, a ja miałam ochotę na coś, co rozgrzeje mnie od środka i poprawi humor. Wtedy właśnie po raz pierwszy zmajstrowałam coś, co dzisiaj jest moim…

Wątróbka Drobiowa w Sosie Jak u Mamy – Mój Sprawdzony Przepis Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Wlatywał do mojego pokoju w niedzielne popołudnie i od razu wiedziałem, co będzie na obiad. Wątróbka. W moim domu to był niemal rytuał. Albo się ją kochało, albo nienawidziło, nie było nic pośrodku. Ja,…

Sernik z Masy Serowej Vitello: Moje Tajne Przepisy, Które Zawsze Wychodzą Pamiętam jak dziś sernik mojej babci. To był cały rytuał. Godziny mielenia twarogu maszynką przykręcaną do stołu, ugniatanie idealnie kruchego ciasta… Zapach unoszący się w całym domu był magiczny, ale sama myśl o powtórzeniu tego wyczynu mnie paraliżowała. Ja…