Moja historia z kandyzowaną skórką pomarańczową. Jak z odpadków zrobiłam zdrowy przysmak, który odmienił moją cerę (i wypieki!) Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Moja babcia, mistrzyni domowych przetworów, w okresie świątecznym zawsze robiła kandyzowaną skórkę pomarańczową. Była obłędnie pyszna, ale też ociekała cukrem. Taka bomba kaloryczna, którą podjadało się z…

Mój sekretny przepis na naleśniki domowe – cienkie, puszyste i zawsze się udają Pamiętam jak dziś zapach naleśników smażonych przez babcię w niedzielne poranki. Ten dźwięk skwierczącego na patelni ciasta i unoszący się w całym domu aromat wanilii… to jedno z najcieplejszych wspomnień z dzieciństwa. Naleśniki to dla mnie coś…

Moja walka z kilogramami, czyli jak zdrowe przepisy na odchudzanie zmieniły moje życie Pamiętam to jak dziś. Kolejna dieta, kolejny tydzień jedzenia suchego kurczaka z ryżem i sałaty bez krzty smaku. Czułam się wiecznie głodna, poirytowana i, co najgorsze, totalnie nieszczęśliwa. Waga niby drgnęła, owszem, ale jakim kosztem? Każde spotkanie…

Mój sprawdzony przepis na chleb owsiany, czyli jak Piotr Kucharski odmienił moje poranki Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Niedzielny poranek, cała kuchnia wypełniona aromatem świeżo pieczonego chleba. Babcia krzątała się przy piecu, a ja czekałem, aż ten gorący, chrupiący cud wyląduje na stole. Przez lata próbowałem odtworzyć tę magię. Kupowałem…