Mój przepis na chleb bez mąki, który odmienił wszystko (Keto, Bez Glutenu) Pamiętam ten dzień jak dziś. Siedziałam w gabinecie lekarskim i słyszałam słowa, które brzmiały jak wyrok: „Koniec z glutenem, koniec z pszenicą”. Dla mnie, osoby wychowanej na kanapkach, to była tragedia. Pierwsza myśl? Koniec świata. A przynajmniej koniec…

Mój sposób na zamknięcie lata w słoiku: mizeria z ogórków na zimę przepis, który zawsze się udaje Pamiętam to jak dziś. Sierpniowe popołudnie, słońce prześwitujące przez liście starej jabłoni i zapach. Ten specyficzny, cudowny zapach świeżo zerwanych ogórków i koperku, który unosił się w całej kuchni mojej babci Jadzi. Siedziałam…

Moja Kulinarna Odyseja: Jak Krewetki z Makaronem Ryżowym Stały Się Moim Danie Ratunkowym Są takie dni, kiedy lodówka świeci pustkami, a w głowie hula wiatr. Znasz to uczucie? Ja znam aż za dobrze. Pamiętam jeden taki wtorkowy wieczór, kiedy po ciężkim dniu marzyłem tylko o czymś pysznym, szybkim i… no…

Mój przepis na Tteokbokki, czyli jak zakochałam się w koreańskim street foodzie Pamiętam to jak dziś. Ten chłodny wieczór w Seulu, gwar ulicy, zapachy unoszące się z małych straganów, tzw. pojangmacha. Właśnie tam, pod namiotem z pomarańczowej plandeki, po raz pierwszy spróbowałam Tteokbokki. Jedna miseczka, gorąca, parująca, wypełniona po brzegi…