Moje sprawdzone jajka na śniadanie przepisy – czyli jak odczarować poranki! Pamiętam jak dziś poranki u babci. Zapach smażonej na maśle jajecznicy ze szczypiorkiem z ogródka unosił się po całym domu. To było coś więcej niż jedzenie – to był rytuał, obietnica dobrego dnia. Dziś, w biegu codzienności, często o…

Kotlety z Kaszy Gryczanej: Prosty Przepis Krok po Kroku (Wegańskie i Zdrowe) Zapach smażonej cebulki i kaszy gryczanej… to jeden z tych zapachów, które od razu przenoszą mnie do dzieciństwa i kuchni mojej babci. Ona robiła najlepsze kotlety gryczane na świecie, chociaż wtedy nikt nie nazywał ich ‘wegańskimi’. To było…

Jak jeden przepis uratował moje weekendowe poranki Pamiętam to jak dziś. Niedziela, budzik nie zadzwonił, a ja obudziłam się w panice o dziesiątej. Z sypialni dobiegały już odgłosy małej wojny domowej o to, kto pierwszy dostanie śniadanie. Plan na leniwe, wykwintne śniadanie legł w gruzach. W głowie miałam tylko jedną…

Moja przygoda z cebularzem, czyli jak odtworzyć smak Lublina we własnej kuchni Pamiętam to jak dziś. Pierwszy raz w Lublinie, trochę zagubiony, głodny jak wilk. Wszedłem do pierwszej lepszej piekarni, a tam uderzył mnie ten zapach… słodkiej, duszonej cebuli i świeżego ciasta drożdżowego. To był właśnie on, cebularz. Jeden kęs…