Mój sprawdzony przepis na sałatkę grecką z fetą. Smakuje jak na wakacjach w Grecji! Pamiętam to jak dziś. Mała, rodzinna tawerna na Krecie, schowana w bocznej uliczce, z dala od turystycznego zgiełku. Na stole wylądowała ona – Horiatiki. Prosta, a jednocześnie tak doskonała, że jej smak prześladuje mnie do teraz.…

Moje sprawdzone przepisy na kolację na redukcji, które odmieniły moje odchudzanie Pamiętam te wieczory doskonale. Zmęczona po całym dniu pracy, otwierałam lodówkę i… pustka. No, może nie dosłownie, ale pustka w głowie. Co zjeść, żeby nie zaprzepaścić całego dnia trzymania diety? Znowu sałata? Kurczak na parze po raz setny? Ta…

Pamiętam to jak dziś. Mała ja, z nosem przyklejonym do zimnej szyby, obserwująca wirujące płatki śniegu. W domu unosił się ten jedyny w swoim rodzaju zapach – mieszanka gotowanych warzyw, ryby i czegoś jeszcze, czegoś magicznego. To był zapach Wigilii. A w centrum tego zapachowego wszechświata była ona – babcia…

Mój sposób na mrozy: Zupa, która grzeje lepiej niż wełniany koc Pamiętam te zimowe powroty do domu za dzieciaka. Skostniałe ręce, nos czerwony jak u renifera i to jedno marzenie: żeby jak najszybciej znaleźć się w cieple. W progu zawsze witał mnie zapach. Zapach, który obiecywał bezpieczeństwo, ciepło i coś…