Mój sprawdzony przepis na placuszki z jabłkami. Takie jak u babci! Zapach cynamonu i smażonych jabłek to dla mnie jeden z tych zapachów, które natychmiast przenoszą mnie do dzieciństwa. Konkretnie do małej kuchni mojej babci, gdzie na starej, żeliwnej patelni skwierczały placuszki. To było coś więcej niż jedzenie. To był…

Mój kalafior w cieście przepis, który zawsze wychodzi. Chrupiący sekret z zeszytu babci Pamiętam jak dziś ten zapach. Zapach smażonego kalafiora unoszący się w małej, nagrzanej słońcem kuchni mojej babci. To był aromat leniwego, wakacyjnego popołudnia i obietnica czegoś absolutnie pysznego. Babcia miała taki stary, pożółkły zeszyt w kratkę, w…

Moje Królestwo Sałatek z Majonezem: Od Klasyki Babci po Nowoczesne Odkrycia Pamiętam to jak dziś. Każde święta, każda większa rodzinna impreza… Na stole musiała stanąć ONA. Wielka, kryształowa misa po brzegi wypełniona sałatką jarzynową. Dla mnie, jako dziecka, to był symbol świętowania. Ten zapach majonezu mieszający się z gotowanymi warzywami…

Moja szejkowa rewolucja w kuchni, czyli jak proste koktajle odmieniły nasze poranki Pamiętam te poranki jak przez mgłę. Budzik, chaos, dwoje marudzących dzieci i wieczne pytanie: co na śniadanie? Płatki? Nie, dzisiaj nie. Kanapki? Nuda. Czasem miałam ochotę po prostu usiąść i płakać. Aż pewnego dnia, przeglądając internet w poszukiwaniu…