Ewa Dąbrowska: Wiek, Pasja i Rewolucja na Talerzu Pamiętam jak dziś, kiedy moja ciocia po raz pierwszy przyniosła do domu taką trochę sfatygowaną książkę z nazwiskiem „Dąbrowska” na okładce. Wszyscy w rodzinie patrzyliśmy na to z przymrużeniem oka. Ot, kolejna dieta-cud, która obiecuje gruszki na wierzbie. Okazało się, że to…

Moja przygoda z ciecierzycą, czyli jak pokochać te małe kulki Pamiętam mój pierwszy hummus. Koszmar. Szara, grudkowata pasta o smaku… no właśnie, o żadnym smaku. Byłam święcie przekonana, że ciecierzyca i ja to nie jest dobra para i że wszystkie te zachwyty w internecie to jakaś wielka ściema. Wyrzuciłam prawie…

Znowu ten zapach! Mój niezawodny przepis na pieczone jabłko w piekarniku Pamiętam jak dziś te jesienne popołudnia u babci. Cały dom pachniał cynamonem i pieczonymi jabłkami. To był zapach bezpieczeństwa, ciepła i czegoś niewypowiedzianie pysznego. Siedziałam przy kuchennym stole, obserwując, jak babcia zręcznie wydrążała jabłka, a potem napełniała je tajemniczą…

Moje Ulubione Przepisy na Lasagne ze Szpinakiem i Ricottą: Kawałek Włoch w Twoim Domu Pamiętam ten deszczowy, jesienny wieczór, kiedy pierwszy raz w życiu zrobiłam lasagne ze szpinakiem. Byłam studentką, w lodówce świeciło pustkami, a ja miałam ogromną ochotę na coś ciepłego, otulającego, coś co Włosi nazywają “comfort food”. Wpadł…