Mój pierwszy zakwas żytni. Przewodnik krok po kroku, który uratował moje wypieki Pamiętam to uczucie jak dziś. Stoisz nad słoikiem z mąką i wodą i zastanawiasz się, co z tego właściwie ma wyjść. Magia? Alchemia? Wszyscy wokół piekli te piękne, rustykalne bochenki, a ja byłem przekonany, że to jakaś tajemna…

Mój Kociołek z Piekarnika – Gdy za Oknem Szaro, a w Domu Pachnie Jak przy Ognisku Pamiętam ten dzień doskonale. Lało jak z cebra, plany na grilla z kociołkiem w roli głównej spaliły na panewce. Siedziałem w kuchni, patrzyłem na te wszystkie przygotowane warzywa, na ten piękny kawał karkówki i…

Hortex Warzywa na Patelnię: Moje koło ratunkowe w kuchni, czyli szczera recenzja Wtorek, godzina osiemnasta. Wracam z pracy, marząc tylko o kanapie i czymś ciepłym do jedzenia. Otwieram lodówkę, a tam… światło. Znasz to uczucie totalnej pustki i rezygnacji, kiedy ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest wyjście do sklepu?…

Mój Przepis na Żeberka w Kapuście Kiszanej – Smak Dzieciństwa w Twoim Domu Są takie smaki, które od razu przenoszą cię w czasie. Dla mnie jednym z nich są właśnie żeberka w kapuście kiszonej. Pamiętam jak dziś ten zapach unoszący się z kuchni babci w chłodne, jesienne popołudnie. Obietnica czegoś…