Mój sprawdzony przepis na ciasto porzeczkowe – smak lata z babcinego ogrodu Pamiętam to jak dziś. Wakacje u babci, krzaki czerwonych porzeczek uginające się pod ciężarem lśniących, rubinowych kuleczek. Ten słodko-kwaśny smak to dla mnie definicja beztroskiego lata. I właśnie ten smak zamykam co roku w cieście. Ciasto porzeczkowe to…

Soczysta Pierś z Indyka: Moje Sposoby, By Już Nigdy Nie Była Sucha Pamiętam to jak dziś. Niedzielny obiad u babci i ta legendarna, sucha jak wiór pierś z indyka, którą trzeba było popijać kompotem, żeby w ogóle dało się ją przełknąć. Kocham moją babcię, ale jej indyk… to był kulinarny…

Mój sprawdzony sposób na makaron z pomidorami, który ratuje każdy obiad Pamiętam jeden szczególny wtorek, wszystko szło nie tak. Dzieciaki marudne, ja spóźniona z pracy, a lodówka świeciła pustkami. Sama myśl o gotowaniu czegoś skomplikowanego sprawiała, że miałam ochotę po prostu zamówić pizzę. I wtedy je zobaczyłam: kilka lekko pomarszczonych…

Mój najlepszy pasztet z ciecierzycy i warzyw. Przepis, który skradł serca mięsożerców Pamiętam te Święta kilka lat temu. Pierwsze, na które przywiozłam coś w pełni wegańskiego. W mojej rodzinie, gdzie króluje schabowy i pieczeń, mój mały, niepozorny pasztet wegański wyglądał… no cóż, egzotycznie. Widziałam te spojrzenia pełne sceptycyzmu, zwłaszcza ze…