Mój Najlepszy Przepis na Szarlotkę z Pianką – Smak Dzieciństwa w Twoim Domu Pamiętam ten zapach. Unosił się w całym domu mojej babci w niedzielne popołudnia. Mieszanka masła, prażonych jabłek z cynamonem i słodkiej, pieczonej bezy. To był nieomylny znak, że na stole za chwilę wyląduje ona – królowa polskich…

Jak wreszcie ogarnąć jedzenie po angielsku? Mój sposób na słówka, które zostają w głowie Pamiętam to jak dziś. Mój pierwszy samotny wyjazd do Londynu, jakieś dziesięć lat temu. Pełen entuzjazmu, ale z angielskim na poziomie „Kali jeść, Kali pić”. Wchodzę do małej, klimatycznej kawiarenki, chcę zamówić zwykłą czarną kawę. Podchodzę…

Zapach Domu: Moje Niezawodne Udka Pieczone z Ziemniakami Pamiętam te niedzielne popołudnia u babci. Cały dom pachniał pieczonym kurczakiem, ziołami i… beztroską. To był zapach, który mówił, że wszystko jest w porządku, że jesteśmy razem i że zaraz zjemy coś absolutnie pysznego. Babcia miała swoje proste przepisy na udka pieczone,…

Mój sekretny przepis na ciasto cappuccino, które zawsze wychodzi Pamiętam jak dziś, kiedy pierwszy raz próbowałam zrobić ciasto kawowe. To był koszmar. Chciałam zaimponować chłopakowi, który miał wpaść na kawę, a wyszedł mi zbity, twardy zakalec o smaku… no cóż, rozczarowania. Byłam załamana. Przez lata bałam się wracać do kawowych…