Moje sprawdzone przepisy na mirunę pieczoną – obiad, który zawsze się udaje Pamiętam jak dziś, kiedy pierwszy raz postanowiłam upiec mirunę. Byłam pełna obaw. W głowie kołatała mi myśl: „a co, jeśli wyjdzie sucha jak podeszwa?”. Wszyscy znamy ten ból, kiedy starasz się zrobić coś zdrowego, a wychodzi kulinarna katastrofa.…

Moje odkrycie: Sałatki z brokułami, które pokochasz od pierwszego kęsa Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata sałatki z brokułami kojarzyły mi się z czymś… nudnym. Z taką smutną, dietetyczną papką, którą je się z obowiązku, a nie dla przyjemności. Wszystko zmieniło się na jednej z imprez u znajomych. Stała…

Polędwica z Dorsza z Piekarnika, Która Zawsze Wychodzi. Mój Sekretny Sposób! Pamiętam jak dziś, kiedyś panicznie bałam się gotować ryby. Serio. Każda próba kończyła się albo suchym, rozpadającym się wiórem, albo niedopieczonym, smutnym kawałkiem czegoś, co miało być obiadem. Frustracja sięgała zenitu, a moja rodzina patrzyła na moje kulinarne porażki…

Karp smażony, jak u babci. Mój sprawdzony przepis na święta Pamiętam jak dziś zapach smażonego karpia unoszący się w całym domu. To był znak, że Wigilia jest tuż, tuż. Dla mnie, karp to nie tylko ryba. To cała ceremonia, wspomnienia, ciepło rodzinnego domu. Jeśli też tak masz i szukasz przepisu,…