Leczo z pieczarkami i cukinią – smak lata zamknięty w jednym garnku Pamiętam to jak dziś. Koniec sierpnia, babcia krzątająca się w kuchni, a w całym domu unosił się ten charakterystyczny, obłędny zapach. Zapach duszonej papryki, cebuli i pomidorów. To był znak, że na obiad będzie leczo. Dla mnie, małego…

Różowa zupa, która ratuje życie w upał, czyli wspomnienie z dzieciństwa Pamiętam to jak dziś. Żar leje się z nieba, asfalt paruje, a ja siedzę na schodach starego domu mojej babci na wsi. Jedyne o czym marzę to wskoczyć do jeziora. Nagle babcia woła na obiad. Obiad? W taki upał?…

Są takie dni, kiedy wracam do domu i ostatnią rzeczą, o jakiej marzę, jest stanie w kuchni przez godzinę. Znasz to uczucie? Głód ściska żołądek, zmęczenie odbiera chęci, a perspektywa gotowania czegoś skomplikowanego wydaje się torturą. To nie jest dzień na wymyślne sosy czy czasochłonne gołąbki. Właśnie w takich chwilach…

Szyszki Czekoladowe jak u Babci – Mój Niezawodny i Łatwy Przepis Pamiętam to jak dziś. Ten charakterystyczny, słodki zapach unoszący się z kuchni, który oznaczał jedno – babcia robiła szyszki. Dla mnie, małego brzdąca, to była czysta magia. Garnek, w którym bulgotała ciemna, lśniąca masa, i wielka micha chrupiących płatków.…