Zapomnij o sklepowych plackach. Oto prawdziwa tortilla! Pamiętam ten dzień, kiedy po raz pierwszy spróbowałam zrobić tortille w domu. Co to była za katastrofa! Ciasto kleiło się dosłownie do wszystkiego, a placki, które zdejmowałam z patelni, były twarde jak podeszwa i miały kształt, który najbardziej przypominał mapę Australii. Byłam tak…

Mój sprawdzony przepis na pizzę duża blacha – idealna na rodzinny wieczór Pamiętam te sobotnie popołudnia, kiedy za oknem siąpi deszcz, a dzieciaki zaczynają marudzić. Wtedy w mojej głowie zapala się lampka – pizza! Ale nie byle jaka. Mówimy tu o gigantycznej, pachnącej pizzy na całą blachę, która potrafi uratować…

Moja miłość do śródziemnomorskich obiadów: Jak proste jedzenie zmieniło moje życie (i przepisy, które musisz wypróbować!) Pamiętam jak dziś ten obiad na małej, greckiej wysepce. Prosta sałatka z pomidorów, które smakowały jak słońce, do tego kawałek słonej fety i ryba prosto z grilla. Nic więcej. I to było absolutne objawienie.…

Duszona Cielęcina – Mój Przepis na Danie, Które Pamięta się Latami Pamiętam ten zapach. Mieszanka smażonej cebulki, ziół i wolno gotującego się mięsa, która w niedzielne popołudnia wypełniała całe mieszkanie babci. To był znak, że na obiad będzie ONA – królowa rodzinnych spotkań, duszona cielęcina. Dla mnie to coś więcej…