Mój sposób na idealnego mintaja z piekarnika. Zapomnij o suchej rybie! Pamiętam jak dziś te piątkowe obiady z dzieciństwa. W całym mieszkaniu unosił się intensywny zapach smażonej ryby, a mama stawała na głowie, żeby dogodzić domownikom. Ja, niestety, byłem wtedy strasznym niejadkiem i na widok ociekającego tłuszczem fileta kręciłem nosem.…

Masz ochotę na ciasto, a w lodówce pustka? Odkryj przepis na łatwe ciasto bez jajek! Pamiętam ten dzień jak dziś. Goście mieli być za godzinę, zapach kawy już unosił się w powietrzu, a ja, z dumą otwierając lodówkę po ostatni składnik do mojego popisowego ciasta, zamarłam. Wytłoczka po jajkach była…

Moje sprawdzone przepisy na obiad z komosy ryżowej. Szybko, zdrowo i bez nudy! Pamiętam jak dziś, kiedy pierwszy raz usłyszałam o komosie ryżowej. „Złoto Inków”, „superfood”… Brzmiało to wszystko jakoś tak strasznie pretensjonalnie. No ale ciekawość wygrała. Kupiłam, ugotowałam według jakiegoś przepisu z internetu i… była okropna. Serio, gorzka, bez…

Moje sprawdzone gnocchi przepisy na obiad. Jak z prostych klusek zrobić ucztę? Pamiętam to jak dziś. Pierwszy raz jadłam gnocchi we Włoszech, w małej, zapomnianej przez świat trattorii gdzieś na uboczu. Te małe, puszyste poduszeczki w prostym sosie pomidorowym… to była miłość od pierwszego kęsa! Wtedy pomyślałam, że to jakaś…