Gofry dla całej armii? Mój niezawodny przepis na imprezę, po której wszyscy będą Cię kochać! Pamiętam to jak dziś. Siódme urodziny mojego siostrzeńca, w ogrodzie biegało chyba z piętnaścioro dzieciaków, a ja, dumna ciocia, obiecałam „górę gofrów dla wszystkich”. Co mogło pójść nie tak? Wszystko. Pierwsza partia przywarła tak mocno,…

Sałatka z Tortellini: Mój przepis krok po kroku i ulubione warianty Pamiętam jak dziś pierwszą domówkę, na którą przygotowałam sałatkę z tortellini. Miałam totalną pustkę w głowie, co podać gościom, żeby było szybko, smacznie i wyglądało „jakoś”. Padło na nią i, o matko, co to był za strzał w dziesiątkę!…

Mój Sprawdzony Przepis na Domową Kapustę Kiszona: Jak Ukisić Kapustę, Która Zawsze Wychodzi Jesień. Dla mnie to zapach. Zapach mokrych liści, palonych ognisk i… kiszonej kapusty. Pamiętam to jak dziś, wielka kamionka w kuchni babci, zapach kminku i to charakterystyczne chrupanie, gdy dziadek ubijał kapustę drewnianym tłuczkiem. To wspomnienie smaku,…

Mój sprawdzony przepis na sok z aronii – eliksir zdrowia na zimę prosto z babcinego zeszytu Pamiętam to jak dziś. Koniec lata, powietrze pachnące już trochę jesienią, a w babcinej kuchni wielkie poruszenie. Na stole piętrzyły się ciemne, prawie czarne kulki aronii. Ich smak? Cierpki, wykręcający buzię, ale obiecujący zdrowie…