Moje przygody z tartą, czyli najlepsze tarta na słono przepisy Słone tarty. Kiedyś to było dla mnie coś z innej planety, danie z eleganckich francuskich restauracji, a nie coś, co można zrobić we własnej kuchni. Pamiętam moją pierwszą próbę. To był totalny koszmar. Ciasto wyszło twarde jak kamień, a nadzienie……

Golonka w Kapuście jak u Babci – Przepis, który Zawsze Wychodzi Są takie smaki, które przenoszą nas w czasie. Dla mnie jednym z nich jest bez wątpienia golonka w kapuście. Pamiętam jak dziś te niedzielne obiady u babci na wsi. Zapach duszonej kapusty z kminkiem i majerankiem roznosił się po…

Smak Dzieciństwa w Misce: Prawdziwa Słodka Zupa z Dyni Przepis Babci Pamiętam te jesienne popołudnia jakby to było wczoraj. Powrót ze szkoły, wiatr szarpiący za kurtkę i ten zapach, który uderzał w nozdrza już od progu. Cynamon, pieczona dynia i coś jeszcze… coś nieuchwytnego, co nazywałem po prostu „zapachem babci”.…

Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Sobotni poranek, kuchnia babci, a w powietrzu unosi się coś absolutnie magicznego. To nie był zapach ciasta, to było coś o wiele bardziej pierwotnego. To była woń prawdziwej, domowej wędliny, która powoli dochodziła w wielkim garze na piecu. Mój dziadek, mistrz ceremonii, z namaszczeniem doglądał…