Mój sprawdzony przepis na soczystą pierś z indyka. Koniec z suchym mięsem! Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza samodzielnie przygotowana pierś z indyka na niedzielny obiad dla teściów. Byłam pełna nadziei, a skończyło się… kulinarną katastrofą. Mięso było tak suche i twarde, że można było nim wbijać gwoździe. Koszmar. Ten…

Moja historia z dietą śródziemnomorską: Tygodniowy jadłospis, który odmienił moje podejście do jedzenia Powiem szczerze, byłam już potwornie zmęczona. Zmęczona wiecznymi dietami, liczeniem każdej kalorii i tym okropnym poczuciem winy po zjedzeniu czegoś “zakazanego”. Każda próba odchudzania kończyła się tak samo: kilka tygodni wyrzeczeń, a potem wielki powrót do starych…

Gofry jak z budki nad morzem? Mam na to sposób! Pamiętam ten zapach z dzieciństwa… niedzielne poranki i mama wyciągająca z czeluści szafki starą, ciężką gofrownicę. Ten charakterystyczny dźwięk skwierczącego ciasta i zapach, który roznosił się po całym domu, to dla mnie kwintesencja beztroski. Przez lata próbowałam odtworzyć tamten smak,…

Mój Ratunkowy Przepis na Pizzę Bez Drożdży – Gotowa w Pół Godziny! Pamiętam ten piątkowy wieczór jak dziś. Telefon od znajomych: “Będziemy za godzinę!”. A u mnie w lodówce światło i resztka ketchupu. Panika? Kiedyś może tak, ale teraz mam na to swój sposób. Wyciągnęłam z szafki mąkę i proszek…