Mój przepis na chleb wiejski, który odmienił moją kuchnię Pamiętam to jak dziś. Pierwszy bochenek. A raczej… pierwsza cegła. Twarda, zbita, przypalona z wierzchu i surowa w środku katastrofa, która z głośnym hukiem wylądowała w koszu na śmieci. Byłem załamany. Przecież to miało być takie proste! Mąka, woda, drożdże –…

Domowe lody bez maszynki? Mój niezawodny przepis i historia o lodowej cegle Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza próba zrobienia domowych lodów. Byłam taka dumna! Wymieszałam składniki, wlałam do pięknego pojemnika i z namaszczeniem włożyłam do zamrażarki. Wyobrażałam sobie tę kremową, idealną gałkę, którą podam mężowi. Kilka godzin później, uzbrojona…

Słodkie Opowieści z Mojej Kuchni: Przewodnik po Przepisach i Inspiracjach Pamiętam jak dziś moją pierwszą próbę upieczenia szarlotki. Miałam może z dziesięć lat i babcia pozwoliła mi „pomagać”. Więcej mąki wylądowało na mnie niż w misce, a jabłka były pokrojone w kawałki wielkości pięści. Ale ten zapach… ten zapach cynamonu…

Sałatka z Kurczakiem, która Zawsze Wychodzi – Moje Sprawdzone Przepisy Pamiętam jak dziś te rodzinne zjazdy u cioci. Nieważne, czy były to imieniny, święta, czy zwykły niedzielny obiad – na stole zawsze stała ona. Ogromna, szklana misa wypełniona po brzegi sałatką z kurczakiem. To był jej popisowy numer i, mówiąc…