Jedzenie, które leczy? Jak nowe podejście do diety zmieniło moje życie. Pamiętam, jak jeszcze z dziesięć lat temu dietetyka kojarzyła mi się z jałowym liczeniem kalorii i jedzeniem w kółko tego samego suchego kurczaka z ryżem. Nuda, katorga i ciągłe poczucie winy. Kiedyś myślałem, że „zdrowo” to po prostu mniej…

Moja historia z odchudzaniem i jak białko zmieniło zasady gry Przez lata odchudzanie kojarzyło mi się z jednym – głodem. Te ciągłe ssanie w żołądku, myślenie tylko o tym, co by tu zjeść… Próbowałam wszystkiego: diet kapuścianych, koktajlowych, liczenia każdej kalorii do obłędu. Efekt? Zawsze ten sam. Kilka zrzuconych kilogramów…

Moja Prawda o Witaminie C: Dlaczego Zamieniłem Pomarańcze na Kiwi i Już Nigdy Nie Wrócę? Pamiętam jak dziś, gdy byłem dzieckiem i przy każdym przeziębieniu mama wciskała we mnie pomarańcze. „Jedz, to witamina C!” mówiła. I jadłem, choć nie zawsze z ochotą. Przez lata byłem przekonany, że cytrusy to jedyny…

Jak L-tryptofan uratował mój sen. Moja historia i wszystko, co musisz wiedzieć. Pamiętam te noce. Godzina pierwsza, druga, trzecia… a ja wciąż gapię się w sufit, przewracając się z boku na bok. W głowie kłębiły się myśli, a ciało, choć zmęczone, za nic nie chciało odpuścić. Frustracja rosła z każdą…