Mój niezawodny przepis na kluski lane. Smak dzieciństwa w Twoim rosole! Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, w całym domu unosi się zapach rosołu gotowanego przez babcię, a ja, mała dziewczynka, stoję na stołeczku i podglądam, jak z łyżki do garnka spływa złociste ciasto. Te małe, nieregularne kluseczki to dla…

Tatar Wołowy, Jakiego Nie Zapomnisz. Mój Sprawdzony Przepis i Sekrety Pamiętam to jak dziś. Miałem może z dziesięć lat, kiedy dziadek na rodzinnym zjeździe z kamienną twarzą postawił przede mną mały kopczyk z surowego mięsa z żółtkiem na szczycie. Patrzyłem na to z przerażeniem i fascynacją. „Jedz, to męskie jedzenie”,…

Prawdziwa Papryka Faszerowana Mięsem i Ryżem – Przepis, Który Zawsze Wychodzi Pamiętam jak dziś ten zapach. Niedzielne popołudnie, cała rodzina w domu, a z kuchni mojej babci unosił się aromat, który był obietnicą czegoś absolutnie wyjątkowego. To był właśnie zapach pieczonej, słodkiej papryki, duszonego mięsa z ziołami i gęstego, pomidorowego…

Moje 50+ pomysłów na szybkie śniadanie, które uratowały moje poranki Szczerze? Kiedyś poranki to był dla mnie koszmar. Budzik dzwoniący jak syrena alarmowa, paniczne szukanie czystych skarpetek i ten wieczny sprint na autobus z żołądkiem skręconym z głodu. Śniadanie? To było coś dla ludzi z filmów, tych co mają czas…