Tajemnice Kuchni Wikingów: Jadłem Jak Wojownik Północy i Oto Moje Wnioski Zaczęło się dość niewinnie. Podczas porządków na strychu u dziadków, wpadła mi w ręce zakurzona książka o mitologii skandynawskiej. Oczywiście, były tam historie o Thorze, Odynie i epickich bitwach, ale moją uwagę przykuł jeden, niepozorny rozdział o codziennym życiu…

Domowy Sos Winegret: Mój Sprawdzony Sposób na Idealny Smak Pamiętam to jak dziś. Stałam w kuchni mojej babci, a ona z namaszczeniem mieszała w małym słoiczku coś, co pachniało słońcem, oliwkami i wakacjami. To był mój pierwszy raz, kiedy zobaczyłam, jak powstaje prawdziwy, domowy sos winegret. I do tamtej pory…

Karmienie piersią wyssało z Ciebie energię? Oto witaminy, które postawiły mnie na nogi Pamiętam to uczucie jak dziś. Trzecia w nocy, ja na skraju łóżka, a w ramionach mały, ssący człowiek, który był całym moim światem. Byłam szczęśliwa, ale jednocześnie… potwornie zmęczona. Taka zmęczona, że czasem zapominałam jak się nazywam.…

Nieszczelne Jelito Zrujnowało Mi Życie. Opowiem Ci, Jak Je Odzyskałam. Pamiętam ten dzień, kiedy siedziałam w samochodzie na parkingu i po prostu płakałam z bezsilności. Miałam 28 lat, a czułam się jak wrak człowieka. Ciągłe zmęczenie, które nie mijało nawet po dziesięciu godzinach snu, mgła mózgowa tak gęsta, że zapominałam,…