Co jeść, żeby jelita śpiewały? Moja osobista tabela produktów bogatych w błonnik i historia, która zmieniła wszystko Pamiętam to uczucie aż za dobrze. Ciągłe zmęczenie, wzdęcia, wrażenie, jakby w moim brzuchu toczyła się jakaś cicha, ale bardzo męcząca wojna. Próbowałam chyba wszystkiego – piłam więcej wody, rezygnowałam z kawy, katowałam…

Ten Tradycyjny Żur na Zakwasie: Przepis Babci, który Zawsze Wychodzi Pamiętam to jak dziś. Zapach unoszący się z kuchni babci, taki kwaśny, głęboki, trochę tajemniczy. To był znak, że zbliża się Wielkanoc. W wielkim, kamionkowym garnku pod lnianą ściereczką działo się coś magicznego – powstawał zakwas na żur. Dla mnie,…

Surówka z Białej Kapusty Jak u Babci. Moje Sprawdzone Przepisy! Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, w całym domu unosił się zapach rosołu i pieczonego kurczaka. Ale dla mnie, małego chłopca, gwiazdą stołu była zawsze ona – chrupiąca, soczysta surówka z białej kapusty. Moja babcia miała swój sekretny przepis na…

Zgubiony w świecie diet? Oblicz swoje kalorie i odzyskaj kontrolę! Pamiętam to jak dziś. Stałam przed lustrem, totalnie zrezygnowana. Próbowałam już chyba wszystkiego – diety kapuścianej, głodówek, dziwnych koktajli, nawet tego słynnego picia octu jabłkowego na czczo. Waga drgała, a ja czułam się coraz gorzej, wiecznie zmęczona i sfrustrowana. Dopóki…