Maliny. Serio, czy jest ktoś, kto ich nie kocha? Te małe, czerwone klejnoty to dla mnie esencja lata. Pamiętam, jak jako dziecko wyjadałam je prosto z krzaka u babci, brudząc sobie całą buzię i ręce. Ten smak – idealny balans słodyczy i kwasowości – zostaje w pamięci na zawsze. Dlatego…

Zmagania z owsikami to temat, o którym mało kto chce rozmawiać. To krępujące. Kiedy po raz pierwszy podejrzewałam ten problem u mojego dziecka, czułam mieszankę paniki i wstydu. Przecież tak dbam o czystość! Szybko jednak zrozumiałam, że to nie jest kwestia higieny, a raczej… pecha. Zanim sięgnęłam po apteczne specyfiki,…

Zawsze uważałam, że obiad bez surówki jest… niekompletny. To jak film bez muzyki, jak książka bez ostatniego rozdziału. Pustka na talerzu. Przez lata testowałam niejeden przepis na surówkę do obiadu, zaliczyłam kilka spektakularnych wpadek (o jednej opowiem później) i doszłam do wniosku, że kluczem jest prostota i świeżość. Nie potrzebujesz…

Pamiętam to jak dziś. Ten moment, kiedy pediatra powiedział: “pora rozszerzać dietę”. W mojej głowie zapanował chaos. Marchewka? Jabłko? A może od razu jajko? Wokół jajek narosło tyle mitów, że czułam się kompletnie zagubiona. Wszyscy straszyli alergiami, a ja chciałam tylko dać mojemu dziecku to, co najlepsze. Przeszukałam wtedy chyba…