Moje sprawdzone buraczki do słoików przepisy – smak z babcinej piwniczki Zapach gotujących się buraków to dla mnie jeden z tych zapachów, które momentalnie przenoszą mnie do dzieciństwa. Do małej, nagrzanej słońcem kuchni mojej babci, gdzie na stole piętrzyły się góry ziemistych, fioletowych warzyw, a w powietrzu unosiła się słodko-kwaśna…

Mój przepis na tort śmietankowo truskawkowy, który zawsze się udaje! Pamiętam to jak dziś. Pierwszy raz, kiedy postanowiłam upiec tort na urodziny mojego, wtedy jeszcze, chłopaka. Padło na klasykę, bo co mogłoby pójść nie tak przy torcie śmietankowo-truskawkowym? Och, jak bardzo się myliłam. Biszkopt opadł, tworząc żałosny, zbity placek, a…

Ten dżem śliwkowy zawsze wychodzi. Mój sprawdzony i naprawdę łatwy przepis Pamiętam jak dziś, kiedy jako mała dziewczynka stałam na stołku w kuchni mojej babci. Cały dom pachniał wtedy gotowanymi śliwkami, cynamonem i… ciepłem. Myślałam, że robienie przetworów to jakaś tajemna, skomplikowana sztuka dostępna tylko dla wtajemniczonych. Lata minęły, a…

Mój sposób na kuchenny chaos, czyli jak wreszcie ogarnęłam przepisy Pamiętam to jak dziś. Stary, lekko pożółkły zeszyt mojej babci, z okładką poplamioną czymś, co wyglądało na sos pomidorowy sprzed dekady. W środku, jej staranne pismo i przepisy, które smakowały jak żadne inne. To była jej świętość. Ja, niestety, przez…