Moja przygoda z truflami z mascarpone – przepis, który zawsze wychodzi Pamiętam ten dzień jak dziś. Miałam gości, a w lodówce pustka. No, prawie. Było opakowanie mascarpone i tabliczka gorzkiej czekolady. Spanikowałam? Tylko przez chwilę. Wtedy właśnie po raz pierwszy w moim życiu powstały trufle z mascarpone. Efekt? Goście byli…

Sylwester Tylko We Dwoje: Jak zorganizować magiczną kolację w domu (moje sprawdzone przepisy!) Pamiętam naszego pierwszego Sylwestra, którego postanowiliśmy spędzić w domu. Wszyscy znajomi pukali się w czoło. “Jak to? Bez imprezy, bez tłumu?”. A ja czułam, że właśnie tego potrzebujemy. Ucieczki od hałasu, od przymusu zabawy na siłę. Chcieliśmy…

Mój sekretny przepis na puszyste naleśniki, które zawsze wychodzą idealne Pamiętam te niedzielne poranki u babci. Cały dom pachniał… no właśnie, naleśnikami. Ale nie byle jakimi. To były te grube, mięciutkie placuszki, które wchłaniały domowy syrop malinowy jak gąbka. Przez lata próbowałam odtworzyć ten smak, zaliczając po drodze kilka spektakularnych…

Mój sprawdzony przepis na wino z wiśni. Przewodnik, który pachnie latem. Pamiętam jak dziś ten zapach. Mieszanka wilgotnej piwnicy, owoców i czegoś… magicznego. To była piwniczka mojego dziadka, a on był mistrzem domowych trunków. Jego wino z wiśni to było coś, o czym opowiadało się w całej rodzinie. Lata później,…