Szybkie ciasto na patelni – przepis na deser w 15 minut (bez piekarnika!) Był taki wieczór, wiecie, ten typowy. Za oknem plucha, w telewizji nic ciekawego, a w duszy grała tylko jedna melodia: „coś słodkiego!”. Ale tak natychmiast. Piekarnik? O nie, za dużo zachodu, nagrzewanie, blachy, cała ta ceremonia… A…

Gołąbki z Farszem Ziemniaczanym Mojej Babci – Przepis, który Zawsze Wychodzi Pamiętam to jak dziś. Piątkowe popołudnia u babci Zosi zawsze pachniały tak samo: gotowaną kapustą, smażoną cebulką i majerankiem. To był zapach gołąbków. Ale nie byle jakich! To były gołąbki z farszem ziemniaczanym, danie proste, postne, a dla mnie…

Biały barszcz mojej babci – smak Wielkanocy, który pamiętam do dziś Pamiętam jak dziś ten zapach. Mieszanka wędzonki, majeranku i czegoś takiego… kwaśnego, ale przyjemnie. Unosił się w całym domu mojej babci na kilka dni przed Wielkanocą i był dla mnie, małego brzdąca, zwiastunem czegoś absolutnie wyjątkowego. To był zapach…

Moja Francja na Talerzu: Odkryj Francuskie Przepisy na Obiad, Które Zmienią Twoją Kuchnię Pamiętam to jak dziś. Miałem dwadzieścia kilka lat, pierwszy raz w Paryżu. Lało jak z cebra, a ja schowałem się w pierwszym lepszym bistro na Montmartre. W środku było gwarno, pachniało masłem, czosnkiem i winem. Zamówiłem na…