Moja chałwowa obsesja, czyli jak w końcu powstał idealny przepis na chałwę domową Pamiętam ten smak z dzieciństwa. Wakacje u dziadków i ten wielki, lepki blok chałwy kupowany na wagę w lokalnym sklepiku. Była tak inna od tej dzisiejszej, pakowanej w plastik. Była włóknista, intensywnie sezamowa, rozpływała się w ustach……

Jak wyrzeźbiłem ciało w domu? Mój plan na rzeźbę bez grama sprzętu Pamiętam to jak dziś. Karnet na siłownię leżał w portfelu od trzech miesięcy, a ja byłem na niej… może cztery razy? Wkurzało mnie to. Pieniądze wyrzucone w błoto, a lustro bezlitośnie pokazywało efekty siedzącego trybu życia. „Koniec z…

Japoński Makowiec: Mój Niezawodny Przepis na Ciasto, Które Znika w Mig Pamiętam ten dzień, kiedy po raz pierwszy usłyszałam o japońskim makowcu. To było na jakimś forum kulinarnym, ktoś wrzucił zdjęcie ciasta, które wyglądało jak kremowy sernik, ale z czarnymi kropeczkami maku. Byłam totalnie zaintrygowana. Ja, wychowana na tradycyjnym, zawijanym…

Mój sekretny przepis na pankejki Thermomix, który ratuje każdy poranek Pamiętam te sobotnie poranki jak przez mgłę. Dzieciaki domagają się pankejków, a ja, uzbrojony w miskę i trzepaczkę, staję do nierównej walki. Mąka fruwała wszędzie, ciasto zawsze miało jakieś wredne grudki, a pierwszy placek tradycyjnie lądował w koszu. Frustracja sięgała…