Mój sprawdzony przepis na pizzę z gotowego ciasta, czyli jak uratować piątkowy wieczór Pamiętam to jak dziś. Piątek wieczór, ja po całym tygodniu pracy marzyłam tylko o jednym: o pizzy. Takiej prawdziwej, domowej, z ciągnącym się serem. Miałam ambitny plan – zrobić ciasto od zera. Drożdże, mąka, wyrabianie… co mogło…

Moja długa droga do idealnej rolady Marzycie czasem o tej idealnej roladzie, która wygląda jak z cukierni i smakuje jak niebo? Ja marzyłam. Pamiętam jak dziś roladę mojej babci, puszystą, wypełnioną dżemem porzeczkowym, która znikała ze stołu w pięć minut. Kiedy sama spróbowałam ją upiec po raz pierwszy… no cóż,…

Złamany przez biurko? Moja droga do pleców ze stali Pamiętam to jak dziś. Osiem godzin za biurkiem, potem kanapa. Dzień w dzień. Aż pewnego ranka próba założenia skarpetek skończyła się takim bólem w lędźwiach, że prawie się popłakałem. To był ten moment. Moment, w którym zrozumiałem, że moje plecy to…

Domowy chleb? To prostsze niż myślisz! Moja historia i sprawdzony przepis Pamiętam ten dzień, kiedy po raz pierwszy w całym mieszkaniu rozniósł się zapach… nie, to nie była szarlotka mamy ani niedzielny rosół. To był zapach mojego, własnoręcznie upieczonego chleba. Coś absolutnie magicznego. Skórka chrupiąca tak, że słychać było w…