Coś więcej niż ciasta. Moja przygoda z przepisami Ewy Wachowicz Pamiętam to jak dziś. Pierwsza wizyta przyszłych teściów. Chciałam zrobić wrażenie, wiadomo. Padło na sernik. Wyszukałam w internecie pierwszy lepszy przepis, który wydawał się prosty. Efekt? Totalna katastrofa. Sernik opadł, popękał i był suchy jak wiór. Piekarnik otworzyłam i prawie…

Mój Przepis na Pierniczki Thermomix – Miękkie Jak Marzenie i Gotowe od Zaraz! Pamiętam ten zapach z dzieciństwa… korzenny, słodki, unoszący się w całym domu. To był nieomylny znak, że idą święta. Moja babcia robiła absolutnie najlepsze pierniczki, ale jej przepis był strzeżony niczym skarb, a ciasto musiało leżakować w…

Jak prawie spaliłam kuchnię, robiąc ciasteczka z wróżbą (i dlaczego Ty też powinieneś spróbować) Pamiętam to jak dziś. Pierwszy raz, gdy postanowiłam, że zrobię te słynne ciasteczka z wróżbą. Byłam przekonana, że to jakaś wyższa szkoła jazdy, czarna magia cukiernictwa. Wyobrażałam sobie spalone placki, karteczki z wróżbami tonące w surowym…

Mój Sprawdzony Przepis na Wino z Wiśni – Opowieść o Domowej Fermentacji Zapach fermentujących wiśni to jedno z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa. Dziadek, w swojej chłodnej piwniczce, co roku nastawiał balony pełne rubinowych owoców. To była prawdziwa magia. Dziś, kiedy sam robię wino, rozumiem, że to nie tylko hobby,…