Zapach świeżo pieczonego pieczywa unoszący się w domu. Jest coś magicznego w tym aromacie, prawda? Coś, co natychmiast przywołuje wspomnienia dzieciństwa i poczucie bezpieczeństwa. Niestety, sklepowe bułki rzadko kiedy mogą się z tym równać. Często są gumowate, pełne spulchniaczy i konserwantów. Dlatego właśnie chcę się z tobą podzielić czymś wyjątkowym.…

Znalezienie idealnego przepisu na ciasto to czasem droga przez mękę. Serio. Przeglądasz internet, a tam setki, tysiące niemal identycznych receptur. Jedna obiecuje „najlepszy sernik na świecie”, druga „ciasto w pięć minut”. A potem klapa. Zakalec. Albo coś, co w ogóle nie przypomina zdjęcia. Właśnie dlatego dobra, sprawdzona książka kucharska to…

Muszę się do czegoś przyznać. Myślałam, że w świecie wypieków nic mnie już nie zaskoczy. Przerobiłam serniki, brownie, torty i dziesiątki innych słodkości. Aż tu nagle, zupełnie przypadkiem, trafiłam na niego. Ciasto Alibaba. I wiecie co? To była miłość od pierwszego kęsa. Absolutny hit. Zapomnijcie o wszystkim, co do tej…

Pamiętam to jak dziś. Chłodny, jesienny wieczór, trzaskający ogień i ten niesamowity zapach unoszący się z wielkiego, żeliwnego gara. To był mój pierwszy raz, kiedy spróbowałem magicznego eliksiru, jakim jest kociołek alkoholowy. To nie jest zwykły drink. To cały rytuał, centrum spotkania, powód do śmiechu i opowieści do późnej nocy.…