Pamiętam to jak dziś. Mała, boczna uliczka w Paryżu, gwar rozmów i ja, patrzący z przerażeniem na talerz pełen muszli. Ślimaki. Serio? Miałem ochotę uciec. Ale presja chwili i chęć przeżycia czegoś autentycznego wygrały. I wiecie co? To było jedno z najlepszych doznań kulinarnych w moim życiu. Od tamtej pory…

Zapach dymu, skwierczenie tłuszczu i ta obietnica uczty, która unosi się w powietrzu. Nic, absolutnie nic nie kojarzy mi się z udaną imprezą plenerową tak bardzo, jak wielki, żeliwny garnek pełen pyszności. To danie, które łączy pokolenia, a jego przygotowanie to niemal rytuał. Pamiętam z dzieciństwa, jak tata z namaszczeniem…

Czujesz to? Drapanie w gardle, zatkany nos i ogólne poczucie, że zaraz rozłoży cię na łopatki. Leżysz smętnie pod kocem i marzysz tylko o tym, żeby ktoś podał ci magiczny eliksir. Pamiętam jak dziś, kiedy jako dziecko z pierwszymi objawami choroby babcia podawała mi… nie, nie syrop. Podawała mi coś,…

Mieszkasz w Brzegu i czujesz, że nadszedł czas na zmianę? Wszyscy wokół mówią o zdrowiu, diecie, ruchu, ale od czego zacząć, żeby nie zwariować? Odpowiedź jest prostsza niż myślisz, a ten kompleksowy zdrowe życie Brzeg poradnik powstał właśnie po to, by Cię przez to przeprowadzić. Krok po kroku. Bez zbędnego…