Czy istnieje ktoś, kto nie kocha pizzy? Szczerze mówiąc, chyba nie znam takiej osoby. To danie, które łączy pokolenia, gusta i jest dobre na dosłownie każdą okazję. Ale co, gdy nie masz ochoty na wielką, rodzinną blachę, albo gdy każdy domownik ma chęć na coś zupełnie innego? Odpowiedź jest prosta.…

Zapach gotującej się zalewy octowej, unoszący się w całym domu w środku lata, to dla mnie kwintesencja wakacji. Serio. To wspomnienie z dzieciństwa, kiedy babcia zamykała smaki ogrodu w słoikach na całą zimę. Przez lata testowałam różne metody, szukając ideału. I wiesz co? Znalazłam go. Ten przepis na ogórki konserwowe…

Czasem tak bywa. Lodówka świeci pustkami, goście dzwonią domofonem, a w głowie panuje podobna pustka, jeśli chodzi o pomysły na jedzenie. To scenariusz, który znamy chyba wszyscy. Właśnie w takich chwilach do gry wkracza ona – tortilla. Cała na biało (albo pełnoziarnisto). Mój absolutny ratunek w kryzysowych sytuacjach i podstawa,…

Pamiętam to jak dziś. Chłodny, październikowy poranek, mgła unosząca się nad polami i ja, zdeterminowany, by po raz pierwszy w życiu stworzyć coś magicznego. Coś, co zamknie w butelce esencję polskiej jesieni. Tak właśnie zaczęła się moja przygoda z domowym winiarstwem, a moim pierwszym celem był legendarny trunek z owoców,…