Moje sprawdzone przepisy na ciasto świąteczne, które pachnie domem Pamiętam jak dziś ten zapach. Mieszanka cynamonu, miodu i czegoś jeszcze, czegoś magicznego, co unosiło się w całym domu babci na kilka tygodni przed Wigilią. To był znak, że święta są tuż tuż. Centralnym punktem tych przygotowań było zawsze ciasto. A…

Moja Opowieść o Śmietanowcu: Najlepszy Przepis na Ciasto, Które Zawsze Wychodzi Skąd ta miłość do ciasta śmietanowego? Są takie smaki, które zostają z nami na całe życie. Dla mnie jednym z nich jest smak delikatnego, puszystego ciasta śmietanowego. Pamiętam jak dziś, kiedy pierwszy raz robiłam je na urodziny babci. Miałam…

Mój przepis na chleb graham na zakwasie, czyli jak w końcu upiekłem ideał Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałem upiec chleb na zakwasie. Katastrofa. Wyszła zbita, kwaśna cegła, która mogłaby służyć za broń. Byłem tak sfrustrowany, że chciałem rzucić to wszystko w kąt. Ale ten zapach… zapach prawdziwego, domowego chleba, który…

Moja Walka ze Złamaną Piętą: Przewodnik po Rehabilitacji, Który Pomoże Ci Stanąć na Nogi Chrupnięcie. To pierwszy dźwięk, który pamiętam. Potem był już tylko przeszywający ból i zimna, paraliżująca myśl, że już nigdy nie będę chodzić normalnie. Złamanie kości piętowej to nie jest jakiś tam uraz. To wyrok, który wywraca…