Mój sprawdzony przepis na kotlety wołowe do burgera, czyli koniec z suchymi podeszwami! Pamiętam to jak dziś. Pierwszy własny grill, paczka chudego mielonego z supermarketu i wizja burgerów jak z amerykańskiego snu. Skończyło się totalną klapą. Goście uśmiechali się z grzeczności, przeżuwając coś, co przypominało szarą, smutną tekturę. To był…

Mój parowar i ja: czyli jak pokochałam przepisy obiadowe z parowaru, które robią się same Pamiętam jak dziś, kiedy dostałam swój pierwszy parowar. Stał na blacie kuchennym, taki lśniący i trochę… onieśmielający. Wyglądał jak statek kosmiczny i przez pierwszy tydzień służył głównie jako suszarka na ściereczki. Serio! Myślałam sobie: “co…

Mój rodzinny przepis na schab ze śliwką, który zawsze wychodzi! Pamiętam to jak dziś. Zapach majeranku, czosnku i pieczonego mięsa, który w niedzielne popołudnie unosił się po całym domu mojej babci. To był znak, że na obiad będzie ON – król polskich stołów, legendarny schab ze śliwką. Zawsze wydawało mi…

Moje idealne bataty pieczone w piekarniku: przepis, który odmienił moje obiady Pamiętam to jak dziś. Stałam w warzywniaku, a obok znajomych ziemniaków leżały te dziwne, pomarańczowe bulwy. Bataty. Słyszałam o nich, ale jakoś nigdy nie było po drodze. „Słodki ziemniak? Dziękuję, postoje.” – myślałam. Ale tego dnia coś mnie podkusiło.…