Karp Wigilijny: Tradycyjne Przepisy i Kulinarne Sekrety na Świąteczny Stół Pamiętam to jak dziś. Ten specyficzny plusk w wannie, który zwiastował, że święta są tuż, tuż. W mojej rodzinie karp nie pojawiał się na stole ot tak, z supermarketu. On najpierw musiał pomieszkać z nami przez dwa dni. To był…

Szybki Chleb z Ziarnami: Prosty Przepis na Domowe Pieczywo bez Wyrabiania Pamiętam jak dziś moją pierwszą próbę upieczenia chleba. Godziny wyrabiania ciasta, które kleiło się do wszystkiego, potem czekanie, aż wyrośnie (a nie wyrosło), i w końcu… kamienny zakalec. Byłam załamana i na lata dałam sobie spokój z domowym pieczywem.…

Sernik Gotowany z Notatnika Babci: Ten Przepis Nigdy Nie Zawodzi Pamiętam to jak dziś. Zapach topionego masła z cukrem, unoszący się w małej kuchni babci, mieszał się z aromatem wanilii. To był znak, że dzieje się magia. Że zaraz na stole wyląduje on – król rodzinnych spotkań, aksamitny, kremowy, po…

Mój Prosty Przepis na Panna Cotta, Który Uratował Niejedną Kolację Pamiętam to jak dziś. Pierwsza „poważna” kolacja, którą organizowałam dla całej rodziny. Chciałam, żeby wszystko było idealne, jak z obrazka. Obiad jakoś poszedł, ale deser… deser spędzał mi sen z powiek. Nie jestem mistrzynią wypieków, a skomplikowane ciasta, jak choćby…