Gotowana wołowina, która rozpływa się w ustach. Moje sprawdzone sposoby i przepisy Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie u babci, w całym domu unosi się zapach rosołu. Ale nie byle jakiego. To był rosół na wołowinie, gotowany od samego rana, powolutku, bez pośpiechu. Mięso było tak delikatne, że rozpadało się…

Ogórki z Curry, Które Zawsze Znikają Pierwsze – Mój Rodzinny Przepis Są takie smaki, które od razu przenoszą nas w czasie. Dla mnie to zapach smażonej cebulki, drożdżowego ciasta i… właśnie ogórków w zalewie curry. Pamiętam jak dziś spiżarnię mojej babci – chłodne, tajemnicze miejsce, gdzie na półkach stały rzędy…

Fondant Czekoladowy, Który Zawsze Wychodzi. No, Prawie Zawsze. Pamiętam mój pierwszy raz z fondantem czekoladowym. Miała być romantyczna kolacja, a ja, ambitna kucharka-amatorka, postanowiłam zaszaleć. Efekt? Zamiast płynnego serca miałam… cóż, po prostu bardzo dobre, ale jednak całkowicie upieczone babeczki czekoladowe. Smakowały nieźle, ale ten zawód w oczach, kiedy po…

Mój Sprawdzony Przepis na Domowe Wino z Jabłek: Od Zera do Bohatera w Twojej Piwniczce Pamiętam ten zapach. Zapach jesieni u dziadków na wsi, gdzie powietrze było gęste od aromatu dojrzałych jabłek. W chłodnej piwnicy, w rzędzie słoików z przetworami, stał on – wielki szklany gąsior, w którym cichutko bulgotało…