Mój sprawdzony sposób na chleb żytni na drożdżach. Poradnik od serca, nie z fabryki Pamiętam ten dzień, kiedy po raz pierwszy poczułam zapach domowego chleba. Nie takiego ze sklepu, ale prawdziwego, który powoli rósł w mojej kuchni. To było coś magicznego. A chleb żytni… to już zupełnie inna bajka. Myślałam,…

Mój Rodzinny Nalewka z Aloesu Przepis – Sekret Zdrowia Przekazywany z Pokolenia na Pokolenie Od babcinego parapetu do domowej apteczki Pamiętam jak dziś ten wielki, rozłożysty aloes na parapecie u mojej babci. Mówiła na niego „święta roślina” i sięgała po jego liście przy każdym zadrapaniu, oparzeniu czy bólu brzucha. To…

Jak zrobić kiszone duże ogórki na zimę: Przepis na twarde i chrupiące domowe przetwory Pamiętam jak dziś zapach kopru, czosnku i chrzanu, który unosił się w całym domu mojej babci. To był znak, że lato powoli się kończy, a zaczyna się wielka operacja „spiżarnia”. Cała kuchnia uginała się pod ciężarem…

Zapach Wiosny na Talerzu: Moje Ulubione Przepisy na Młodą Kapustę Jest taki zapach, który natychmiast przenosi mnie do dzieciństwa, do małej, nagrzanej słońcem kuchni mojej babci. To zapach duszonej młodej kapusty z masłem i świeżym koperkiem. Nic wielkiego, a jednak to smak, który definiuje dla mnie późną wiosnę i początek…