Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Aromat prażonych orzechów, słodycz miodu i karmelu, unoszący się w całym domu, zwiastował jedno – babcia piekła orzechowca. To ciasto to dla mnie kwintesencja domowego ciepła i bezpieczeństwa. I choć przez lata próbowałam wielu wymyślnych deserów, to właśnie ten klasyk ma w moim sercu specjalne…

Znasz to uczucie? Nagła, nieodparta ochota na coś słodkiego, a w lodówce pustki. Ostatnie jajko patrzy na ciebie z wyrzutem, a ty zastanawiasz się, co można z nim zrobić. To właśnie w takich chwilach z pomocą przychodzi on – niezawodny, pyszny i błyskawiczny wypiek. To coś więcej niż tylko deser,…

Karp kojarzy Ci się wyłącznie ze stołem wigilijnym i toną ości? Pora to zmienić! Grillowany karp to zupełnie inna, lżejsza i, powiem szczerze, o wiele smaczniejsza bajka. Zapomnij o ciężkim, smażonym w głębokim tłuszczu kawałku ryby. Pokażę Ci, jak prosta receptura może całkowicie odmienić Twoje postrzeganie tego gatunku. Pamiętam swoje…

Zapach pieczonego biszkoptu unoszący się w domu to jeden z tych sygnałów, że zbliża się coś wyjątkowego. Urodziny! A co jest sercem każdych urodzin? Oczywiście tort. Sklepowe ciasta bywają piękne, ale nic nie zastąpi smaku i satysfakcji, jakie dają domowe wypieki. Czasami jednak brakuje pomysłu. Albo odwagi. Boimy się, że…