Mój rower na dachu: O przepisach, stresie i poczuciu wolności na dwóch kółkach Pamiętam ten pierwszy raz jak dziś. Bagażnik świeżo zamontowany, rower lśniący w słońcu, a ja z sercem w gardle ruszam w trasę na Mazury. Każdy dźwięk, każdy mocniejszy podmuch wiatru sprawiał, że nerwowo zerkałem w lusterko, czy…

Mój Babciny Przepis na Pączki na Tłusty Czwartek, Który Zawsze Wychodzi Pamiętam ten zapach jak dziś. Mieszanka ciepłego mleka, drożdży i rozgrzanego oleju, która w Tłusty Czwartek unosiła się w całym domu mojej babci Zosi. Ja, mała dziewczynka z buzią upapraną mąką, siedziałam na kuchennym stołku i patrzyłam jak w…

Mój Rodzinny Przepis na Ogórki Marynowane z Gorczycą, Które Zawsze Wychodzą Chrupiące Pamiętam to jak dziś. Sierpniowe popołudnia w kuchni mojej babci. W powietrzu unosił się ten niesamowity zapach – mieszanka kopru, gotującego się octu i czegoś jeszcze, czegoś co sprawiało, że człowiekowi od razu ciekła ślinka. Babcia, z chustką…

Mój sprawdzony przepis na sos słodko-kwaśny. Koniec z gotowcami! Pamiętam doskonale moje pierwsze próby gotowania „chińszczyzny” na studiach. Kurczak jakoś tam wychodził, ryż też dało się zjeść, ale sos… to była zawsze porażka. Albo wodnista mieszanka ketchupu z octem, albo, co gorsza, ten gotowy, glutowaty i podejrzanie czerwony sos ze…