Zapach świeżo pieczonego chleba unoszący się w domu to jedno z tych małych, ale absolutnie bezcennych doznań. To coś więcej niż jedzenie. Ciepło, tradycja i ogromna satysfakcja. Co, jeśli powiem Ci, że możesz to osiągnąć bez skomplikowanych maszyn i zakwasu, który wymaga ciągłej opieki? Tak, to możliwe. Odpowiedzią jest prosty…

Zapach świeżo pieczonej pizzy unoszący się w domu to jedno z tych małych, wielkich szczęść. A co, jeśli powiem Ci, że sercem tego doświadczenia nie jest wcale drogi ser czy egzotyczne dodatki, ale perfekcyjne ciasto? Dokładnie tak. Dlatego właśnie dobry przepis na spód do pizzy jest na wagę złota. To…

Muszę się do czegoś przyznać. Kiedy po raz pierwszy usłyszałam o koncepcji ciasta o smaku popularnego batonika, byłam sceptyczna. Serio? Przerabiać klasykę na coś, co brzmi jak wymysł marketingowca? Ale potem spróbowałam. I przepadłam. Całkowicie i bez reszty. To połączenie puszystego jak chmurka biszkoptu z lepkim, ciągnącym się karmelem i…

Kiedy lato powoli chyli się ku końcowi, a w powietrzu czuć już pierwsze, delikatne tchnienie jesieni, ogarnia mnie dziwna nostalgia. I co roku to samo. Zamiast smucić się, że słońca coraz mniej, zakasuję rękawy i ruszam do kuchni. To mój coroczny rytuał – zamykanie lata w słoikach. Jednym z moich…