Mój sekret na chrupiące placki ziemniaczane z cukinią, które zawsze wychodzą Pamiętam te letnie popołudnia u babci. Zapach rozgrzanego oleju mieszał się z zapachem deszczu na rozgrzanej ziemi w ogrodzie. A na patelni skwierczały one – złociste, chrupiące cuda. Babcia miała swój sposób na wszystko, ale jej placki ziemniaczane z…

Mój sprawdzony przepis na tort makowy – wilgotny, pachnący i pełen wspomnień Pamiętam to jak dziś. Zapach parzonego maku unoszący się w całej kuchni, babcia w swoim ulubionym, ukwieconym fartuchu, która z namaszczeniem mieliła go w starej maszynce. To był znak, że zbliżają się święta. Ten tort makowy to dla…

Mój sekret idealnego mięsa do burgera. Nigdy więcej suchych kotletów! Pamiętam to jak dziś. Pierwsza prawdziwa domówka z grillem, którą organizowałem. Chciałem zaimponować wszystkim, a moje burgery… cóż, przypominały bardziej podeszwy niż kulinarny majstersztyk. Były suche, zbite i po prostu smutne. To była porażka, która piekła mnie bardziej niż przypalony…

Kruche Ciasteczka Mojej Babci – Przepis, Który Zawsze Wychodzi Pamiętam ten zapach z dzieciństwa jak dziś. Wchodzę do kuchni mojej babci, a tam unosi się ta niesamowita woń masła, wanilii i czegoś, co można opisać tylko jako czyste, domowe szczęście. Na stole zawsze stała metalowa puszka w kwiatki, a w…