Pamiętam te sobotnie poranki. Ten specyficzny zapach unoszący się w domu, mieszanka kawy i czegoś słodkiego, co skwierczy na patelni. To była obietnica czegoś absolutnie wyjątkowego. Obietnica idealnie miękkich, rosnących jak na drożdżach chmurek, które za chwilę wylądują na moim talerzu. To wspomnienie sprawia, że do dziś uważam, że dobry…

Zapach świeżo pieczonego pieczywa unoszący się w domu to jedno z tych małych, codziennych cudów. A kiedy do tego dochodzi intensywny, obłędny aromat czosnku i ziół… cóż, wtedy wiadomo, że dzieje się magia. Pamiętam, jak pierwszy raz zrobiłam je na wieczór filmowy ze znajomymi. Zniknęły z talerza w jakieś pięć…

Czasami najlepsze rzeczy w życiu są proste. I tłuste. Nie oszukujmy się, sałatka jest zdrowa, ale to za chrupiącą, serową przekąską tęsknimy w piątkowy wieczór. Pamiętam imprezę, która umierała powolną śmiercią, dopóki ktoś nie wniósł talerza parujących, złotych krążków. Bohater bez peleryny. Okazało się, że to domowej roboty krążki cebulowe…

Kasza jaglana. Przez lata kojarzyła mi się z mdłą, gorzkawą papką, której za wszelką cenę unikałam. Prawda jest taka, że po prostu nie miałam pojęcia, jak się z nią obchodzić. Aż pewnego dnia, zdesperowana brakiem pomysłów na posiłek, postanowiłam dać jej ostatnią szansę. I to był strzał w dziesiątkę! Okazało…