Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, cała rodzina przy stole, a na talerzach królował on – złocisty, chrupiący i niewiarygodnie soczysty sznycel. Choć klasycznie kojarzy się z wieprzowiną, to ja chcę Ci dzisiaj pokazać, że najlepszy jest ten z indyka. Serio. To danie to coś więcej niż tylko posiłek, to…

Brokuł. Jeśli na to słowo masz przed oczami wspomnienie rozgotowanej, szaro-zielonej papki z niedzielnego obiadu, to musimy sobie coś wyjaśnić. To nie jest prawdziwe oblicze brokuła. Zupełnie nie. Prawdziwy, pełen życia brokuł jest chrupiący, soczysty, lekko słodki i absolutnie pyszny. Trzeba tylko dać mu szansę w jego najlepszej, bo surowej,…

Pamiętam swoje pierwsze wino. Klapa. Butla eksplodowała, kuchnia jak miejsce zbrodni. Ale nie poddałem się. Dziś, po latach, dzielę się czymś, co działa i pozwoli wam uniknąć błędów. Oto sprawdzony przepis na wino z białych winogron 25l. Zaczynamy! Wstęp do Świata Domowego Wina z Białych Winogron Własne wino to więcej…

Pamiętam ten deser z dzieciństwa jak dziś. Niedzielne popołudnie, cała rodzina przy stole i ona – królowa wszystkich ciast. Puszysta, delikatna, z wibrującą w środku galaretką. Nic dziwnego, że dobry przepis na to ciasto jest przekazywany z pokolenia na pokolenie jak najcenniejszy skarb. Nigdy się nie nudzi i zawsze smakuje…